Nuestros Restaurante

Mirador de Cuyuni, es un restaurante de la comunidad, ubicado estratégicamente en el mirador del Ausangate, un espacio natural donde se puede disfrutar de rica comida saludable, orgánica y sobre todo sostenible, que son traídos desde chacras donde siembran y cosechan sus productos como la papa, quinua, habas, oca, izaño entre otros. Te va sorprender, la calidad de sus platillos y también la amabilidad de su equipo, son originales, te invitamos a degustar lo nuestra comida peruana innovada.

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Sopa crema de maíz

Ingredientes: Maíz molido, zanahoria, cebolla, perejil.

Entrada: Sopa de quinua.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Sopa crema de maíz
Precio

PEN 18.00

Cantidad
- 1 +
Ensalada de verduras

Entradas: Ensalada de Verduras

Ingredientes: Zanahoria rallada y brócoli

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Ensalada de verduras
Precio

PEN 18.00

Cantidad
- 1 +
Ensalada de beterraga

Entradas: Ensalada de Verduras.

Ingredientes: Rollos de Beterraga, acompañado con arvejas y habas.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Ensalada de beterraga
Precio

PEN 18.00

Cantidad
- 1 +
Ensalada de quinua

Entradas: Ensalada de Quinua.

Ingredientes: Quinua cocida, zanahoria picada, arvejas, perejil.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Ensalada de quinua
Precio

PEN 18.00

Cantidad
- 1 +
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Lomo saltado de alpaca

Plato de Fondo: Lomo Saltado De Alpaca.

Ingredientes: Papa nativa frita, carne de alpaca, tomate, cebolla, pimiento rojo, arroz al airampo con arvejas, perejil, ají amarillo.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Lomo saltado de alpaca
Precio

PEN 35.00

Cantidad
- 1 +
Pollo crocante de quinua

Plato de Fondo: Pollo Crocante De Quinua.
Ingredientes: Trozos de Pollo enrollado con quinua, papa nativa frita, arroz con
airampo con arvejas.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Pollo crocante de quinua
Precio

PEN 35.00

Cantidad
- 1 +
Pachamanca a la olla

Plato de Fondo: Pachamanca a la Olla.

Ingredientes: Carnes de pollo, res y cerdo, papas nativas, Choclo y habas.

Pachamanca a la olla
Precio

PEN 35.00

Cantidad
- 1 +
Parrilla de carne de alpaca

Plato de Fondo: Parrilla De Carne de Alpaca.
Ingredientes: Carne de Alpaca, chorizo, papa, oca y habas.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Parrilla de carne de alpaca
Precio

PEN 35.00

Cantidad
- 1 +
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Picarones

Postre: Picarones.

Ingredientes: Camote, zapallo, harina preparada.

Dulce: Chancaca, con canela y clavo de olor.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Picarones
Precio

PEN 15.00

Cantidad
- 1 +
Tortilla de maíz

Postre: Tortilla De Maíz.

Ingredientes: Harina de maíz, huevo, zanahoria, cebolla china y perejil.

Bebida: Infusiones de Coca, Té, Muña y otros.

Tortilla de maíz
Precio

PEN 15.00

Cantidad
- 1 +
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